「上五島のごっつ。フェア」が東京で11月1日から開催。新鮮な高級魚を直送。


全国300店舗の飲食店を有する際コーポレーション株式会社が、11月1日から30日までの間、東京都内11店舗において「上五島のごっつ。フェア」を開催します。

長崎県五島列島から鮮魚を直送

上五島は、長崎県五島列島にあります。五島列島は日本有数の漁場。

フェアでは、新鮮な魚が上五島から直送されるとのこと。

鮮魚

際コーポレーションは、2012年から「五島列島リゾートホテル マルゲリータ」を上五島で運営しており、地元の食材を活かした「島イタリアン」や「島ごはん」を提供しています。

その中で、上五島の食材のおいしさをもっと多くの人に知ってもらうため、今回のフェアを企画したそうです。

「かんころもち」もあり

五島列島の名産として忘れてはならないのが、「かんころもち」です。

かんころもちは、サツマイモで作ったお餅で、オーブンで焼いて食べると、口の中で甘さがとろけ出します。庶民的な食べ物ですが、近年、後継者不足で、生産者が減りつつあります。

その「かんころもち」を使ったオリジナルメニューも提供されるようですよ。

 

なお、当フェアの日程は以下のようになっています。

11月1日~14日 和食

  • 黒座暁樓(赤坂)
  • ヒカリ(恵比寿)
  • ゆるり屋(渋谷)
  • 大吉三(日本橋)
  • 日本列島酒場 上五島(渋谷)

11月7日~21日

  • 青菜(丸の内)
  • 菜根譚月居(赤坂)

11月14日~30日

  • スコルピオーネスタツィオーネ(有楽町)
  • トラットリア フィレンツェ サンタマリア(青山)
  • パリアッチョ(丸の内)
  • リストランテMON(東村山)

詳しい内容は、際コーポレーションのホームページでご確認ください。


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